Cupcake Simples de Chocolate

 

 

Receitinha da minha amiga Mel Grahl

Ingredientes

1 1/3 xícaras de farinha

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de fermento em pó

3/4 xícara de chocolate em pó

1 pit de sal

3 colheres de manteiga amolecida

1 1/2 xícaras de açúcar

2 ovos

3/4 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de leite

Modo de Fazer

Preaqueça o forno em 180 graus.

Coloque as forminhas de papel na forma para muffins.

Misture em um recipiente: a farinha,

o bicarbonato, o fermento, o chocolate e o sal.

Reserve.

Bata a manteiga e o açúcar.

Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem.

Acrescente a baunilha.

Adicione a mistura dos ingredientes secos

aos poucos, alternando com o leite.

Bata bem.

Encha ¾ das forminhas com a massa.

Asse por 15 a 17 minutos no forno pré-

aquecido ou até que, espetando um palito

no centro, ele saia limpo.

Cubra com a sua cobertura favorita quando estiver frio.