Pizza Batida

Fiz uma pizza alta e fofa para receber minha amiga querida *Josi*. Ela é muito prática, em 1 hora já estávamos saboreando.  Comemos quase uma forma inteirinha... hummmm = Lá vai a receitinha:

1 copo de leite morno

2 colheres de sopa (cheia) de açúcar

1 colher de chá (cheia) de sal

2 colheres de óleo

1 ovo inteiro

1 fermento bilógico seco (fermento para pão)

Farinha de trigo até dar um ponto de massa batida, ela fica bem firme, meio puxa-puxa!

 

Cobri com um pano de prato e deixei crescer dentro do microondas por 20 min, em seguida despejei a massa na forma untada apenas com óleo. Adicionei o recheio(de sua preferência) e deixei crescer 15 min e assei em forno médio por 20 min.
Ela assa rapidamente. Bom apetite;)
Obs.: Importante fazer um recheio com molho, porque quando cresce fica dentro da massa, caso contrário acredito que ficará muito seca.