Eu vi uma amiga falando que é uma anta para esse negócio de blog. Dei risada porque esse termo é perfeito pra mim!
Ontem estava sem nada para fazer e comecei a fuxicar...desconfigurei todo blog e sumiram todas, na verdade, a maioria das minhas imagens!
Não há como recuperá-las, estou aos pouquinhos ajeitando. Portanto, caso alguém queira algo em especial, principalmente dos posts de natal... Me manda uma mensagem que tento enviar por email. Tá?!
Beijocas pra vocês!

Pizza Batida

Fiz uma pizza alta e fofa para receber minha amiga querida *Josi*. Ela é muito prática, em 1 hora já estávamos saboreando.  Comemos quase uma forma inteirinha... hummmm = Lá vai a receitinha:

1 copo de leite morno

2 colheres de sopa (cheia) de açúcar

1 colher de chá (cheia) de sal

2 colheres de óleo

1 ovo inteiro

1 fermento bilógico seco (fermento para pão)

Farinha de trigo até dar um ponto de massa batida, ela fica bem firme, meio puxa-puxa!

 

Cobri com um pano de prato e deixei crescer dentro do microondas por 20 min, em seguida despejei a massa na forma untada apenas com óleo. Adicionei o recheio(de sua preferência) e deixei crescer 15 min e assei em forno médio por 20 min.
Ela assa rapidamente. Bom apetite;)
Obs.: Importante fazer um recheio com molho, porque quando cresce fica dentro da massa, caso contrário acredito que ficará muito seca.

O Blog e Eu =D

        Fiquei bem entusiasmada no início do blog e tinha mil ideias sobre o que falar, afinal uma pessoa dotada de opiniões sempre tem assunto... Porém, ao ficar off por duas semanas fui tomada de um desânimo e falta de coragem para voltar. Me parece inclusive que perdi o fio da meada, entendes? Contudo, eu adorei este cantinho e sinto que aqui posso deliberadamente falar sobre meus anseios, questionamentos, experiências e apreciações.

        Afirmo categoricamente que não tenho ambição alguma com este blog, exceto, compartilhar e trocar experiências. Espero que este cantinho possa vir a ser uma distração ou até uma fonte de ideias e auxílio a quem se interessar.
        Tenho feito amigas legais através deste blog e desejo muito conservá-las. ♥
        Agora pensei em falar um pouco sobre mim, sim! Acho que nunca contei sobre minha rotina diária, minha vida,..., por ser um tema bem vasto, vou relatando aos poucos.
        Começo te falando que eu estou escrevendo às 8:10 da manhã, estou tomando chimarrão e divagando em frente do computador...rsrsrsrs
        Meus filhos estão dormindo, aliás, eles dormirão até próximo das dez horas da manhã. (coisa boa!)
         Eu acordo às sete e leio até normalmente oito horas, aí venho escrever um pouquinho, eu realmente escrevo muito rápido, talvez por eu ler muito eu consiga escrever muito. Ah! Sou formada em letras, acho que nunca falei isso também, sou professora de Português, mas não leciono. Minha sala de aula é minha casa, e meus alunos são meus filhos. Vivo em um momento ímpar, no qual escolhi ser mamãe e educar meus filhos pessoalmente. Mas algo que descobri é que não sou tão boa com as palavras verbalmente quanto sou com a escrita, não sei, talvez eu não tenha o dom...
          Bem, mas como ia falando sobre minha rotina, quando meus filhos acordam, eles me chamam –mamãeeeee!
           Eu vou até o quarto e fico com eles um tempo, fazemos oração e faço cócegas em cada um, inacreditavelmente isso acontece diariamente! No sábado meu marido vai junto e cada um deita na cama de um e assistimos um desenho juntos. Penso que estes momentos que passamos juntos são marcantes pra eles.
          Durante a semana meus filhos cumprem metas, que são tarefas adequadas a sua capacidade(outro dia falo sobre elas).
          Eu começo os afazeres e preparo o almoço. Dou banho nas crianças e levo o mais velho para a escola,(é, mamãe motorista!), três vezes por semana levo o mais novo para a fisioterapia,(outro dia conto sobre a limitação do meu pequeno) e assim vai minha tarde. Busco o mais velho na escola e sentamos para fazer o tema. Em seguida meu marido chega, quase sempre temos um compromisso, seja uma ida ao super ou uma visita. Quando não há nada a se fazer assistimos um seriado juntos, sim caros amigos, meu marido querido é meu parceirão de Grey's Anatomy, Once Upon a Time, Gossip Girl, hahaha, vocês devem estar sorrindo, garanto! Rsrsrrsrsrs

        Mas o que eu jamais faço é desperdiçar o tempo precioso que tenho com o meu marido ficando no facebook, blog, etc...
        Considero minha família o bem mais importante que tenho, e estar com eles é importante pra mim.

            ♥

Pão Caseiro de Aipim

Ingredientes:

 - 1 xícara de aipim cozido
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa rasa de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pacote de fermento seco para pão (10g)
- 1 e 3/4 xícara de água morna

 Modo de Preparo:

 Bata o aipim no liquidificador com a água;
Acrescente todos os demais ingredientes;
Sove bem a massa com as mãos, saiba que ela fica grudenta mesmo, mas firme!
Distribua a massa em formas untadas com óleo;
Deixe crescer por 20 min e asse em forno médio.
Hummm, bom apetite!! *.*

As 'ites' da minha vida

Depois de duas semanas tomada de sinusite e otite, estou de volta! Minha face estava completamente inflamada e não havia possibilidade sequer de ligar o computador.  

Elas me perseguem: Sinusite, rinite, amigdalite, otite...Quem já teve isso entende!

Aos pouquinhos volto a minha rotina com o blog. *-*
Beijocas

Cover- Before You Exit

Para uma Semana bem Animada ; Para um Novembro cheio de Alegria!

=)
Beijinhos

Ah não!!! Ouve isso Por Favor!!!
Loucura!!! ♥

 

Isso porque eu amo covers!!!

Cuca de Morango

Ingredientes

2 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres rasas de manteiga (ou margarina)

1 xícaras de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico (fermento para bolo)

Ingredientes para Farofa

2 colheres rasas de manteiga (ou margarina)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de fermento químico (fermento para bolo)

acrescentar óleo se necessário pra dar o ponto

Goiabada ou geleia de goiaba ou geleia de sua preferência a gosto.

Modo de Preparo

Passo 1

Unte com óleo ou manteiga uma forma e polvilhe com farinha de trigo.

Reserve

Passo 2

Prepare a farofa

Misture bem todos os ingredientes para farofa. Se a farofa ficar muito seca, acrescente um pouco de óleo canola ou de soja.

Reserve

Passo 3

Separe as claras das gemas.

Bata as claras até dar o ponto. Acrescente aos poucos o açúcar, sempre batendo.

Acrescente em seguida as gemas, o leite, a farinha de trigo. Bata bem. Acrescente o fermento, bata ligeiramente.

Passo 4

Despeje a massa na forma e pique a goiabada e distribua sobre a massa da cuca.

Como eu não tinha goiabada em casa usei geleia de morango, ficou bem gostoso.

Passo 5

Distribuir a farofa sobre a massa com a goiabada.

Asse a cuca em forno pré aquecido por 20 minutos.

Pronto para servir!